vendredi 23 novembre 2018

Lثs muffins au chocolat Méalasse Tim مادلان بالشوكولا وبدبس السكرأحلى من




Les ingrédients:
-150g ou ¾ de  tasse de sucre
-100g d’huiles végétales ou ½ tasse
-20g ou 2 cuillères à soupe bien pleines
de poudre de cacao
-Une pincée de sel
-02 œufs ou 100g
-150g eau froide
-1 cuillère à café de sucre vanille ou 1 sachet
-15g ou 1 sachet et ½ de levure chimique (poudre à pâte)
-350g ou 2 tasses de farine tout usage
-50g de mélasse


المكونات:
-150غ أو ¾ كوب سكر
-100غ زيت عادي أو ½ كوب
-20غ أو 2ملاعق كبار بودرة الكاكاو
-قرصة ملح
-2 بيض
150غ ماء بارد
-ملعقة صغيرة سكر فانييلا او كيس واحد
-15غ أو كيس و نصف خميرة الحلوى
-350غ أو 2 كوب فرينة او الطحين أو الدقيق الأبيض
-50غ أو 3 ملاعق كبار دبس السكر


mercredi 21 novembre 2018

Confiture de potiron / كيفية عمل ألذ مربى باليقطين أو القرعة الحمراء



Les ingrédients :
-1kg de potiron découpé en petits morceaux
-800g de sucre
-1 cuillère à soupe de sucre vanille
-Le jus d’un citron
-Une pomme épluchée et découpée en petits dés (facultative)

المكونات:
-1كغ قرعة خضراء مقطعة قطع صغيرة
-800غ سكر
-ملعقة كبيرة سكر فانييلا
-عصير قارص

-1 تفاح مقطعة قطع صغيرة (اختياري)


jeudi 15 novembre 2018

les beignets au potiron بينيي اليقطين بيضة واحدة و كمية كبييييرة



Les ingrédients :
-500g de potiron découpé en morceaux
-1/2 cuillère è café de sel ou 5g
-Un œuf
-125ml ou ½ tasse de lait tiède
-10g ou 1 cuillère à soupe de levure de boulanger
-1 cuillère à soupe de sucre vanille
-30g ou 02 cuillères à soupe de sucre
-1/2 cuillère à café de levure chimique (baking powder)
-40g ou 02 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
-Zeste de citron et orange (facultatif)
-03 tasses de farine
Vous pouvez ajouter les grains de fenouils en poudre, grains d’anis, anis étoilée, la cannelle……

المكونات:
-500غ يقطين مقطع قطع صغيرة
-1 بيض
-1/2 كوب أو 125ملل حليب دافئ
-10غ أو ملعقة كبيرة خميرة الخبز أو الخميرة الفورية
-ملعقة كبيرة سكر فانييلا
-30غ أو 02 ملاعق كبار سكر
-1/2  ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
-40غ أو 02 ملاعق كبار زبدة او مرغرين طرية
-قشور الليمون أو البرتقال (اختياري)
-03 كوب فرينة او الطحين أو الدقيق الأبيض
-بامكانكم إضافة زرييعة البسباس ، اليانسون النجمي أو العادي، القرفة .....