Lamona géante ou brioche mouscoutchou wmv

Les ingrédients :

-170g ou ¾  tasse de sucre granulé

-125ml ou ½  tasse d’huile

-190ml ou ¾ tasse de lait tiède

-Une pincée de sel

-Une cuillère à café de sucre vanille ou 01 sachet

-Une cuillère à soupe de levure de boulanger ou levure

de bière diluée ave ¼ de tasse d’eau tiède et 1 cuillère à

café de sucre (couvrir et laisser agir)

-1 cuillère à café de grains d’anis moulu

-1 cuillère à café de grains de fenouil moulu

-Vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de mélilot moulu

-1 cuillère à café de zeste de citron ou arôme de citron

-1 cuillère à café de zeste d’Orange ou arôme d’orange

-01 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger (facultatif)

-02 œufs

-1/4 cuillère à café de vinaigre

-La farine pour ramasser la pâte

On a besoin pour la dorure :

-1 jaune d’œuf

- Une demi-cuillère à café instantanée

- 02 cuillères à soupe de lait

المكونات:

-170غ أو ¾  كوب سكر عادي بإمكانكم وضع 220غ سكر ما يعادل كوب واحد

-125ملل أو ½  كوب زيت

-190ملل أو ¾  كوب حليب دافئ

-قرصة ملح

-ملعقة صغيرة سكر فانييلا أو كيس واحد

-01 ملعقة كبيرة خميرة الفورية أو خميرة الخبز مع ¼ كوب ماء دافئ

 و ملعقة صغيرة سكر و تركوها حتى  تتفاعل

-1 ملعقة صغيرة اليانسون مطحون

-1 ملعقة صغيرة زريعة البسباس مطحونة

-بإمكانكم إضافة 1 ملعقة صغيرة شنان مطحون

-1 ملعقة صغيرة قشور الليمون او عطر الليمون

-1 ملعقة صغيرة قشور البرتقال أو عطر البرتقال

-01 ملعقة كبيرة ماء الزهر (اختياري)

-02 بيض

-1/4 ملعقة صغيرة خل

-الفرينة او الطحين  أو الدقيق الأبيض لجمع العجينة

نحتاج أيضا:

-صفار بيض

-1/2 ملعقة صغيرة قهوة فورية

-02 ملاعق كبار حليب