حلويات العيد: المخبز الجزائري الراقي أو حلوى باللوز مع كيفية تشكيل الفوا...

Mkahbez Algérien moderne ou gâteau aux amandes, avec le façonnage des mini-fruits en pâte d’amande

Préparation de la pâte:

Les ingrédients :

-Entre 500g et 600g d'amandes finement moulues

-200g ou une tasse et ¼ de tasse de sucre glace tamisé

-Zeste de citron  Arôme de citron

-1cuillère à café d'extrait de vanille

-1/2 cuillère à soupe de beurre ou de margarine ramollie

-02 œufs 

On a besoin aussi le brillant alimentaire et la pâte d’amande

المقادير:

-بين 500غ و 600غ لوز مرحي

200غ أو كوب و ¼ كوب سكر ناعم و مغربل-

-قشور الليمون أو عطر الليمون

-ملعقة صغيرة سكر فانيلا

-1/2 ملعقة كبيرة زبد او مرغرين طرية

-02بيض

نحتاج أيضا:

-القلاصاج: نفس القلاصاج المستعمل في وصفة العرايش

- اللماع الغذائي

- عجينة اللوز