خبز التورتيلا أو الطاقوس من النوعية الجيدة �� مثال حشو شوارما و صلصة فلفل...

Les ingrédients :

-500g de farine ou 03 tasses bien pleines

-50g ou 1/3 tasse de maïzena ou fécule de maïs

-8g ou une cuillère à café pas pleine

-10g ou une cuillère à café de levure chimique

(baking powder)

-10g ou une cuillère à café de sucre

-15g ou 02 cuillères à soupe d’huile

-l’eau pour ramasser la pâte

À température ambiante

Les ingrédients pour la farce :

-02 oignons (calibres moyens)

-03 poivrons

-02 ou 03 tomates mures

-02 ou 03 gousses d’ails

-Sel

-Poivre noir

On a besoin aussi Chawarma, le lien de

la recette à la fin de la vidéo

المكونات:

-500غ أو 03 كوب فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض

-50غ أو 1/3كوب مايزينة أو نشا

-8غ أو ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح

-10غ أو ملعقة صغيرة خميرة الحلوى بيكنغ باودر

-10غ أو ملعقة صغيرة سكر

-15غ أو 02 ملاعق كبار زيت

-الماء لجمع الجينة، على درجة حرارة الغرفة

مكونات الحشو:

-02 أو 03 بصل حجم متوسط

-03 فلفل

-02 أو 03 طماطم طازجة

-02 أو 03 ثوم

-ملح

-فلفل أسود

نحتاج أيضا لحم الشوارما: رابط الوصفة في آخر الفيدي