Pizza couverte ou coca /بيزا كوكا بالعجينة المورقة بطريقة سهلة مع كل أ...

بيزا كوكا بالعجينة المورقة  بطريقة سهلة  مع كل أسرار نجاحها

بيزا كوكا

نحتاج:

-العجينة المورقة، رابط الوصفة تحت الفيديو

-الحشو

-بيضة مخفوقة

-الزيتون للتزيين

مكونات الحشو:

-02 او 03 فلفل مقطع قطع صغيرة

-02 أو 03 قطع ثوم مبشور

-ملح، فلفل أسود، الزعيترة او توابل البيزا

-بإمكانكم إضافة ثوم مجفف مطحون

-كمية من اللحم المفروم اختيارية

-الزيت

مقياس البلاطو: الطول41سم و العرض30سم

La pizza couverte
On a besoin :

-La pâte feuilletée : le lien de la recette est sous la vidéo

-La farce

-Un Œuf pour la dorure

-Les olives noires pour décoration

Préparation de la farce:

Les ingrédients:

-02 ou 03 poivrons découpés en morceaux

-01 ou 02 oignons rappés ou coupés en morceaux

-02ou 03  gousses d’ails rappées

-02 ou 03 tomates rappées ou broyées

- Sel, poivre noir, feuilles d'origan

-Vous pouvez aouter l’ai en poudre

-Une quantité de viande hachée épicée (facultatif)

-L’huile

Les dimensions du plât : 41cm X 30cm