مقروط الجلجلان أو حلوة بوسو ولا تمسو ذوب في الفم بدون بيض و بدون خميرة ا...

المكونات:

-250غ زبدة طرية او مرغرين طرية

-40غ أو 03 ملاعق كبار سكر عادي

-30غ او كأس لاتاي كوكاو محمص و مطحون

-40غ أو كأس لاتاي جلجلان أو السمسم محمص

-1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

1 ملعقة صغيرة سكر فانيلا-

-بالتقريب 350غ فرينة أو الطحين او الدقيق الأبيض

-السكر الناعم للتزيين

ملاحظة: تقدروا وضع فقط الجلجلان او السمسم يعني نزع الكوكاو و تعويضه بالجلجلان (02 كأس لاتاي)

و تقدروا أيضا في مكان الكوكاو استعمال اللوز

Les ingrédients :

-250g de beurre ramolli ou de margarine ramollie

-40g ou 03 cuillères à soupe de sucre

-30g ou 1 verre à thé de cacahuète grillées et moulues

-40g ou 1 verre à thé de grain de sésame grillé

-1 cuillère à soupe de l’eau de fleur d’oranger

-1cuillère à café de sucre vanille

-Le sucre glace tamisé pour la finition

-350g (à peu près) de farine tout usage

Remarque : vous pouvez mettre seulement les grains

de sésames (02 verres à thé) vous pouvez aussi remplacer

les cacahuètes par les amandes.