Tomina ou tacnetta / الطمينة الجزائرية أو التقنتا

المكونات:

-500غ سميد رقيق أو متوسط ما يعادل 02 كيلات و نصف

-125غ أو نصف كأس زبدة أو مرغرين (أو خليط زبدة و سمن)

-300غ عسل ما يعادل كأس (تقدروا دزيدوا أو تنقصوا على حسب الذوق)

-قرصة ملح

-القرفة و الحلوى للتزيين

كيلة=كأس اللي يحوي 250ملل

Les ingrédients :

-500g de semoule fine ou  moyenne (02 tasses et demi)

-125g ou ½verre de beurre ou margarine (ou mélange de beurre et smen)

-300g de miel ou 1 verre (vous pouvez rajouter ou diminuer selon votre gout)

-Une pincée de sel

-La cannelle et les bombons pour la décoration