Poulet rôti maison/دجاج محمر بالتوابل الموجودة في البيت مع الطريقة الصحي...

المقادير:

دجاجة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة زنجبيل

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة صغيرة ثوم مجفف

ملعقة صغيرة كوركم

قرصة زعفران

تقدروا دزيدو ملعقة كبيرة خردل

02 ملاعق زيدة أو مارغرين ذايبة

02 فص ثوم مفروم

ملعقة كبيرة عصير الليمون

On besoin :

Un poulet entier

-1 cuillère à café de sel

-1 cuillère à café poivre noire

-1 cuillère à café gingembre

-1 cuillère à café poivre rouge

-1 cuillère à café ail en poudre (facultatif)

-1 cuillère à café curcuma

-Une pincée de safran

-02 cuillère à soupe de beurre ou de margarine fondu

-02 gousses d’ails rappées

-1 cuillère à soupe de jus de citron

-250ml d’huile

-250ml d’eau